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亚博|网页版登陆_春季养肝食补多吃菠菜

本文摘要:春天万物扎根是休养身体五脏的好时机。

春天万物扎根是休养身体五脏的好时机。根据中医四季重视的道家原则,春天调整五脏不能养肝。药补不如食补,养肝也是如此,在众多蔬菜中,最适合养肝的是菠菜。

中医指出,菠菜性甘凉,入肠胃。有白花止痛、利五脏、合血脉、止渴润肠、滋阴平肝、帮助消化、清除肠胃热毒的效果,对肝气不支发生胃病的辅助化疗有效。

春天肝阴严重不足引起的高血压、头痛、贫血等有很好的化疗。头痛、头晕、咳嗽者,非新鲜菠菜和根100克,热水加热3分钟,用麻油蒸,每天吃2次。视力模糊,眼睛干燥的人,新鲜菠菜,羊肝各500克,水沸腾放入羊肝,稍微拉菠菜,加入适量的盐、麻油、味精,这汤有养肝的目的效果。需要注意的是,菠菜不含草酸,不会吸收肌肉对钙,所以不吃菠菜的时候用沸水烫,捞起来油炸比较好。

菠菜不能和豆腐等含钙量多的食品混合烹饪。菠菜煮豆腐等,草酸和钙的反应分解草酸钙,草酸钙不会影响肾功能,结晶物会积存在泌尿道中,引起结石。

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